一日のタンパク質量の変遷

タンパク質の一日に必要な摂取量は、大昔は体重一キロあたり3グラム以上とか、とにかく多めに摂るこのがいいと言われていました。それがここ20年ほどは2グラムとなり「2グラム以上とっても吸収されない」という研究も出されました。

そして現在の一日の推奨タンパク質量は、筋肉トレーニングやパワー系なら1.7から1.8、持久系やサッカー・ラグビーなどは1.2から1.5、一般の人で0.8グラム程度、というふうに年々少なくなっています。これからまた少なくなっていくかどうかはわかりません。